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Apr 06, 2024

Un Brita améliore-t-il réellement le goût des alcools bon marché ?

Je l'ai testé avec de la vodka et de la tequila, et voici mon avis. L’idée de filtrer une vodka bon marché avec une Brita pour lui donner un meilleur goût n’a rien de nouveau. Je me souviens que mon père m'en avait parlé il y a des années, comme un

Je l'ai testé avec de la vodka et de la tequila, et voici mon avis.

L’idée de filtrer une vodka bon marché avec une Brita pour lui donner un meilleur goût n’a rien de nouveau. Je me souviens que mon père m'en avait parlé il y a des années, comme une expérience qu'il avait tentée dans sa jeunesse. Et dernièrement, la pratique a atteint une nouvelle génération via les TikToks viraux.

Dans le monde des hacks TikTok, les utilisateurs versent de la vodka et de la tequila à travers des filtres à eau comme Britas et affirment que la vodka filtrée « a le goût de l'eau » et que la tequila a un goût « édulcorée ». J'ai certes eu ma part d'alcools clairs bon marché dans ma journée (surtout à l'université !), donc j'étais plus qu'un peu sceptique quant au fait qu'un Brita puisse réellement diminuer une vapeur si piquante et un goût si vil.

J'ai décidé de faire mon propre test, j'ai commandé une toute nouvelle Brita et je suis allé au magasin d'alcools. J'ai expliqué mon expérience au réceptionniste, qui m'a indiqué la vodka et la tequila les moins chères qu'ils avaient. Voici les résultats surprenants.

Même si la vodka était très bon marché pour une si grande bouteille, ce n'était pas de loin la vodka la pire ou la plus piquante que j'ai eue. J'en ai versé quatre onces dans un verre et quatre onces dans le réservoir du Brita. En reniflant et en buvant une petite gorgée de vodka témoin, je me suis immédiatement demandé pourquoi je faisais cela. Il y avait une grave morsure et une brûlure et, dans l’ensemble, c’était assez désagréable. J'ai levé le verre de vodka filtrée. Il n'y avait presque aucune odeur. J'ai bu une gorgée et la brûlure avait presque disparu. Il avait un goût tellement dilué que je craignais qu'il ne reste plus d'alcool dans le verre.

"Un filtre Brita ne changera pas la concentration de l'alcool", a déclaré @drchrispharmd dans une vidéo TikTok. "Ce que ça va faire, ça va aider à éliminer les congénères, les composés organiques qui peuvent aggraver la gueule de bois."

Selon la Mayo Clinic, les congénères donnent sa saveur à certains alcools et peuvent également contribuer à la gueule de bois. Même si les liqueurs plus foncées contiennent probablement plus de congénères que les liqueurs claires comme la vodka, tout alcool peut quand même provoquer une gueule de bois.

Même avec le goût subtil, je pouvais toujours dire que c'était de la vodka, mais l'alcool n'est-il pas censé avoir le goût de... quelque chose ? Disons simplement que je ne paierais jamais 16 $ pour une vodka martini préparée avec de la vodka filtrée. Je suis sûr que même une vodka haut de gamme ultra douce a plus de saveur.

Contrairement à la vodka, la tequila est avant tout une question de saveur, j'ai donc été plus intrigué par cette partie de l'expérience. J'ai nettoyé le Brita, rincé le filtre et versé quatre onces de tequila bon marché dans le pichet.

La tequila témoin m'a frappé avec un arôme fort. Son goût avait une touche sucrée. Encore une fois, avec la version filtrée, vous pouviez toujours savoir ce que vous buviez. L'odeur était moins piquante et donnait un léger zip au bout de la langue, comme un peu d'épice. C'était comme si un glaçon de six onces avait fondu dans quatre onces de tequila. Et je préfère de loin avoir la tequila originale bon marché dans ma margarita plutôt que l'alternative fade et sans saveur.

Une Brita améliore-t-elle l'alcool bon marché ? Plutôt fade. L'alcool est censé avoir une saveur et une odeur, qu'elle soit bonne ou mauvaise. Même si les congénères étaient éliminés, j'aurais quand même une gueule de bois régulière plutôt qu'une gueule de bois potentiellement affaiblie après avoir bu des boissons ennuyeuses toute la nuit.

Que vous preniez une photo lors d'une soirée ou que vous sirotiez un cocktail en fin de journée, la brûlure, l'intensité, la saveur et les regrets potentiels ne font-ils pas partie de l'expérience globale ? Sinon, pourquoi quelqu'un boirait-il de la vodka directement en dehors du buzz ? En ce qui concerne les cocktails, je ne pense pas qu’un spiritueux sans vie filtré par Brita puisse même tenir le coup. Si vous faites couler votre alcool dans un Brita, vous pouvez aussi bien boire du jus ou commander un Shirley Temple.

Allison Arnold est rédactrice SEO associée chez Delish, où elle écrit sur les gadgets de cuisine, la nourriture et la culture. Elle aime faire de l'exercice presque autant que manger et dispose d'un système de classement Google Maps complet pour ses restaurants et bars préférés. Vous pouvez la trouver en train de cracher des points de vue chauds sur le monde de la nourriture et de planifier son prochain voyage, le tout avec plusieurs canettes de seltz ouvertes à la fois.